Allevamenti Mattatoi Laboratori di sezionamento Punti vendita	I produttori La filiera dei produttori campani di carne vede coinvolti numerosi operatori in un sistema organizzato dove la produzione (allevamento), la trasformazione (impianti di macellazione e sezionamento), la commercializzazione (punti vendita), è svolta da operatori campani sul territorio regionale della Campania.